导语：回族人喝油茶的习俗由来已久，在元明两代书籍里记载的回族饮食中就有油茶。它的美味自不必多讲，它的营养价值也是值得我们重视的，今天我们给大家讲讲关于回族油茶的故事。
发布时间：2024-07-05分类：饮食文化浏览：50
导语：俗语说，小寒大寒，冷成冰团。小寒是个气温类节气。寒就是冰冷，俗语说：“三九四九冰上走。”“三九四九”恰在小寒节气内。
发布时间：2024-07-03分类：风俗习惯浏览：113
导语：麻豆腐是北京的特产，河南安阳也有类似食物，称为粉浆坨子。此物出自旧京的粉房。粉房原先是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随
发布时间：2024-06-28分类：特色小吃浏览：87
导语：不粘锅虽然有不易粘锅、糊锅的特点。但在煎炸食物时，最好选择铁锅，因为煎炸时锅内油温很高，使用不粘锅可能存在致癌隐患，而铁锅多采用生铁制成，稳固性强。
发布时间：2024-06-19分类：烹饪技巧浏览：89
导语：众所周知，补肾壮阳的食物可以用来帮助男性治疗阳痿早泄，而牛鞭、枸杞这样的食物最具代表性。那么，可不可以将枸杞与牛鞭搭配在一起，做出
发布时间：2024-06-16分类：烹饪技巧浏览：97
导语：随着生活水平不断的提高越来越多的人，注重身体上的保养，所以对食物的要求也就更高了，总是期望能够买到一些口感好而且营养丰富的食物，所
发布时间：2024-06-15分类：食材选购浏览：114
导语：四喜丸子、东坡肉、红烧排骨、红烧肉等等，看似不同的美食，但使用的原材料都是一样的——猪肉。中国人的人口占世界的185%，不到19%。但是
发布时间：2024-06-14分类：养生误区浏览：122
导语：豆腐和蘑菇都是营养价值非常高的食物，这两者搭配在一起可以做成非常可口的美食，那就是豆腐蘑菇汤，这也是一道非常健康有营养的食物，那么
发布时间：2024-06-08分类：养生汤浏览：110
导语：自然界1000多种致癌物中，杂环胺和多环芳烃类就占l8以上。中国预防医学会的专家们经过多年研究证实，煎炸烧烤的肉类及鱼肉中含有强致癌物——杂环胺，这些致癌物的存在，威逼着人们的身体健康。
发布时间：2024-06-06分类：烹饪技巧浏览：70