导语：火烧分为干火烧和油火烧两种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，
发布时间：2024-06-14分类：特色小吃浏览：187
导语：门钉肉饼或门丁肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。门钉肉饼的来历北京的名小
发布时间：2024-06-13分类：特色小吃浏览：102
导语：锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，特别在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品，后发展成为风
发布时间：2024-06-13分类：特色小吃浏览：82
导语：端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃，个别酷爱粽子的市民甚至舍弃正餐，顿顿吃粽子。事实上，这种做法不仅会影响正常的消化，还会伤害
发布时间：2024-06-13分类：特色小吃浏览：124
导语：炸肉火烧是老北京人最喜欢的一种小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而
发布时间：2024-06-13分类：特色小吃浏览：85
导语：姜丝排叉，又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设席宴
发布时间：2024-06-13分类：特色小吃浏览：154
导语：北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝
发布时间：2024-06-13分类：特色小吃浏览：140
导语：现在橘子烧排骨已经成为高校黑暗办理，这是千年难遇的食材组合，那么你知道怎么做吗？接下来小编带你一起去了解一下橘子烧排骨的做法大全。
发布时间：2024-06-12分类：特色小吃浏览：151
导语：麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋
发布时间：2024-06-12分类：特色小吃浏览：97
导语：冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃
发布时间：2024-06-12分类：特色小吃浏览：150
