作者：AdminS发布时间：2024-06-1116:26分类：食物营养浏览：67
燕窝是一种滋补圣品，很多人都知道燕窝是好东西，吃燕窝对身体有很好的作用，那么燕窝的功效和作用具体有哪些呢?很多人不知道燕窝是怎么来的，还有人认为燕窝就是燕子的窝，那么燕窝是怎么形成的?孕妇吃燕窝对胎儿和自身都有很大的好吃，孕妇吃燕窝的好处有哪些?和360常识网一起来看看吧。
燕窝的功效与作用
1.燕窝的功效与作用一：补肺润肺
燕窝性温，食用燕窝不会给肺增加额外的负担，燕窝中含有很多的唾液酸、各种矿物质、胶原蛋白等物质。其中唾液酸能修复受损的肺部细胞，还能提高人体的免疫力，将肺部残留的毒素慢慢的排出，有很好的润肺作用。经常加班和吸烟的男性同伴来说，燕窝是很好的润肺滋补圣品。
2.燕窝的功效与作用二：补虚养胃
熟知医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道：“每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，是滋阴补气的。”
《本草求真》载：“燕窝入胃补中，补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。”中医认为燕窝治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症。
3.燕窝的功效与作用三：孕妇产妇及病后恢复
天有不测之风云，人有祸兮旦福。患病治愈后人体会很虚弱，需要补充营养，而燕窝含有的特殊生物活性成分有助于人体组织的生长，发育和恢复，使人病后慢慢地重拾健康。
4.燕窝的功效与作用四：美容美颜
燕窝含有“美容基因”，使其具有美容美颜的功效。燕窝中的“美容基因”即是一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子(简称EGF)。
女性朋友经常吃燕窝对于皮肤也有很好的滋补作用，不仅能是皮肤更加的滋润、光滑，还能调剂女性体内的内分泌，让内分泌恢复正常。经常食用燕窝能减少脸部的周围、补血活血、清除暗疮。对于经常痛经的女性来说，也有很好的调理作用。
5.燕窝的功效与作用五：提高婴儿和儿童的思维
燕窝富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大脑神经节苷脂的重要组成成分，神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍，由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现，而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。
6.燕窝的功效与作用六：延缓衰老
燕窝之所以可以抗衰老，是因为燕窝含有EGF。EGF能促进表皮组织上皮细胞、角质细胞、成纤维细胞等多种细胞的生长、分裂，加快新陈代谢，增强其表皮细胞活性，从而使细胞保持质与量的完善，使皮肤皱纹消逝，显示出紧实、柔嫩、光洁和富有弹性的健康美。促进细胞新陈代谢(抗衰老)。
燕窝可以抗衰老
燕窝是怎么形成的
燕窝产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。如今市场上的燕窝品牌也越来越多，想要买品质好的燕窝，可以选择燕筑巢品牌。
燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约10一15克。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。第二次甚至第三次所筑的巢，因唾液不足，倘夹有许多羽毛杂质，亦可归类为「毛燕」。毛燕的巢身厚度因原产地而异，但巢色普遍较暗，杂质较多，特别是绒毛，所以毛燕的加工过程比较纷杂。
孕妇吃燕窝的好处
燕窝是一种常见的保养品，对于孕妇的身体也有很大的好处。孕早期是比较关键的时期，燕窝中含有“燕窝酸”，还有一种称呼是“神经氨酸”。这种物质对于胎儿的大脑发育和免疫力系统的完善具有很好的作用。还能给胎儿补充“神经氨酸”，让胎儿的大脑发育更加完善。
燕窝中含有丰富的营养物质，孕妇在怀孕时由于早孕反应，经常进食较少，而营养物质的摄入也会受影响，孕妇吃燕窝能补充所需的营养物质，而且对缓解孕吐有明显的效果。
孕妇吃燕窝能补充所需的营养物质
燕窝中含有丰富的矿物质和微量元素，孕妇在怀孕晚期经常会有缺钙的症状，缺钙可能导致孕妇夜间抽筋、牙龈出血和关节盆骨疼痛的现象，孕妇吃燕窝能补充微量元素，也可以满足宝宝对微量元素的需求。
人们常说燕窝能滋补养颜，燕窝中含有表皮生长因子，能促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损的皮肤进行修复，因此孕妇吃燕窝对妊娠纹的预防和改善也有明显的效果。
燕窝的吃法
燕窝中含有丰富的营养物质，是不可多得的滋补品，具有美容养颜、增加机体免疫力的作用。燕窝的不仅功效多，吃法也多。燕窝可以熬粥喝，将燕窝泡法四个小时，洗干净后和紫米或小米一起放入锅中熬制半小时，加入冰糖即可食用。
燕窝也可以和麦片一起吃
燕窝也可以和麦片一起吃，将燕窝泡发后撕成条状，蒸上半小时后取出，和麦片、牛奶一起放入锅中煮至沸腾即可，也可以根据个人口味加入少许白糖。燕窝也可以单独吃，将燕窝泡发四个小时，之后将燕窝清洗干净后，直接放入锅中蒸上半小时即可食用。
燕窝的吃法可以用少量多次的方法
吃燕窝可以用少量多次的方法，能够保证燕窝的营养被机体完全吸取消化。燕窝适宜空腹吃，空腹时候体内消化酶的分泌是增多的，可以增加人体对燕窝的吸取能力。
食用燕窝的时候搭配清淡的食物是好的
在食用燕窝的时候搭配清淡的食物是好的，不宜和一些辛辣刺激的食物一起吃，吃完燕窝后不宜立刻吸烟和喝茶，易降低燕窝的营养，可以隔开一两个小时之后在喝。
每天在早晚空腹的时候服用燕窝是非常好的，一天服用一次燕窝即可，燕窝吃多了身体也吸取不了。另外要注意，不满四个月的婴儿和对阿司匹林药物过敏的人是不宜吃燕窝的。