作者：AdminS发布时间：2024-06-0713:51分类：烹饪技巧浏览：130
众所周知，有过敏体质的人在平日饮食中是要远离发物类食物的，那么，苋菜是发物吗？常见的发物类食物有哪些呢？
苋菜是发物吗？
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(特别是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特别体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
苋菜是发物，苋菜不宜与甲鱼同食，否则引起中毒。怒则气上，全身热气上身，会加重湿疹。
常见的发物类型：
1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。