作者：AdminS发布时间：2024-06-1800:36分类：饮食误区浏览：115
安徽的兰女士的半个西瓜在冰箱里放了两天，怕浪费，就拿出来吃。吃下西瓜后不久，就觉得有点发烧，怕冷，头晕心慌，她以为是感冒了，找了点感冒药吃下，但很快开始上吐下泻。第二天早上陷入昏迷。
后来竟然发热原因不明、休克、多脏器功能损害，病情危重被转到安医大二附院重症监护室。
医院主治医师介绍，兰女士是典型的感染性休克，感染性休克是很严重的临床并发症之一，死亡率较高。
为什么会出现这样的情况呢？医生介绍，原因很可能就出在她吃的那半个西瓜里——原先她吃的西瓜已经滋生大量细菌，细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身，侵入器官。
令人不解的是，兰女士不仅将买回来的西瓜放进了冰箱，还包上了保鲜膜，并无什么不妥！这也是我们常用的西瓜保存方式，这有什么问题呢？
真相是：保鲜膜包西瓜，那就是在养殖细菌！
不信？看下面这一组实验(请WIFI条件下观看，土豪请随意)：
再看下《是真的吗》的实验：
第一次：检测师将放在冰箱内冷藏4小时后的样品取出，进行检测。
未封膜的样品内，每克中的细菌数量为10个;
封了保鲜膜的样品中，细菌数量为65个。
第二次：检测师将冷藏7小时后的西瓜样品取出。
没封保鲜膜的西瓜中，细菌数量是每克75个;
封了保鲜膜的西瓜中细菌为每克90个(又一次超出了没封保鲜膜的西瓜)
第三次试验，等待了20个小时之后取出冰箱内的西瓜进行测试。
没封保鲜膜的西瓜中，细菌含量为每克80个，
封了保鲜膜的西瓜中，细菌含量竟然高达每克210个。
两个实验的结论是：覆盖了保鲜膜的西瓜确实对细菌的生长起到了一定的促进作用。这时因为盖了保鲜膜之后西瓜有了一个细菌生长的小环境，水分、温度都要比不盖保鲜膜的西瓜更利于细菌生长！
那么平时保存吃剩的西瓜，究竟还该不该用保鲜膜呢？解放军309医院营养科主任左小霞建议：如果冰箱里面有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分缺失，就不建议覆盖其它任何东西。覆盖了保鲜膜的西瓜一定要在最短的时间内尽快吃完。”