作者：AdminS发布时间：2024-06-2114:28分类：烹饪技巧浏览：111
鸡肝和猪肝是两种我们平日里最常见的动物肝脏，而人们在选购的时候，也会对究竟该选哪个好的问题特别关心，那么，鸡肝和猪肝哪个好呢？
1、味道。
根据不少小朋友的挑剔口味表示，猪肝比鸡肝更受欢迎哦！
2、补血功效。
单单从补血方面看的话，猪肝会好一点，可以养血补肝，而鸡肝主要可以起到补肝肾的作用。
3、鸡肝KO猪肝的有：
鸡肝中的钙、钠、硒、碘以及维生素E的含量要比猪肝高，而且维生素A要比猪肝多很多哦。
4、猪肝KO鸡肝的有：
猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素都高过鸡肝，特别是磷元素要比鸡肝中含有的多很多。而且猪肝中还有丰富的氨基酸。