作者:AdminS发布时间:2024-06-1310:57分类:节日大全浏览:39
感恩节(ThanksgivingDay)是美国和加拿大共有的节日,由美国人民独创,原意是为了感谢上天赐予的好收成、感谢印第安人的帮助。在美国,自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,并从这一天起将休假两天;加拿大的感恩节则起始于1879年,是在每年10月第二个星期一,与美国的哥伦布日相同。
感恩节的起源发展
美国感恩节起源
感恩节起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒,因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满,以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害,所以这些清教徒脱离英国教会,远走荷兰,后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上,期望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1621年9月,“五月花号”轮船载着102名清教徒及其家属离开英国驶向北美大陆,经过两个多月的艰苦航行,在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸,从此定居下来。第一个冬天,由于食物不足、天气冰冷、传染病肆虐和过度劳累,这批清教徒一下子死去了一半以上。第二年春天,当地印第安部落酋长马萨索德带领心地善良的印第安人,给了清教徒谷物种子,并教他们打猎、种植庄稼、捕鱼等。在印第安人的帮助下,清教徒们当年获得了大丰收。首任总督威廉·布莱德福为此建议设立一个节日,庆祝丰收,感谢上帝的恩赐。同时,还想借此节日加强白人与印第安人的和睦关系。1621年11月下旬的星期四,清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂,庆祝美国历史上第一个感恩节。男性清教徒外出打猎、捕捉火鸡,女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等做成美味佳肴。就这样,白人和印第安人围着篝火,边吃边聊,还载歌载舞,整个庆祝活动连续了三天。
初时感恩节没有固定日期,由各州暂时决定。直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。
这一习俗得以流传。在北美13州统一时,首任总统乔治·华盛顿把感恩节设定为全国性节日,但由各州决定自己的庆祝时间。直到1863年林肯总统才确定每年11月的第四个星期四作为感恩节的固定庆祝日。
加拿大感恩节起源
加拿大感恩节的庆祝活动是在十月的第二个星期一。与美国人缅怀清教徒先辈定居新大陆的传统不同,加拿大人主要感谢上天给予的成功的收成。加拿大的感恩节早于美国的感恩节,一个简单的事实是,加拿大的收成季节相对于美国早一些,因为加拿大更靠近北部。加拿大的感恩节通常被认为受三个传统习惯的影响。
其一是来自欧洲传统的影响。从大约2000年以前最早的一次收成开始,人们就已经庆祝丰收,感谢富饶的大自然给予他们的恩施和好运。当欧洲人来到加拿大后,也将这一传统带入加拿大,并对后来加拿大感恩节的传统产生影响。
其二是英国探险家庆祝生存的影响。在清教徒登陆美国马萨诸塞的40年之前,加拿大就举行了第一个正式的感恩节。在1578年,一位英国探险家命名马钉法贝瑟(MartinFrobisher)试图发现一个连接东方的通道,不过他没有成功。但是他在现今的加拿大纽芬兰省建立了定居点,并举行了一个庆祝生存和收成的宴餐。其它后来的移居者连续这些“感恩”仪式。这一次被认为是加拿大的第一个感恩节。
其三的影响来自于后来的美国。1621年的秋天,远涉重洋来到美洲新大陆的英国移民,为了感谢上帝赐予的丰收,举行了3天的狂欢活动。从此,这一习俗就沿续下来,并逐渐风行各地。在美国革命其间,美国一批忠于英皇室的保皇党迁移到加拿大,也将美国感恩节的习惯和方式带到了加拿大。1750年庆祝丰收的活动被来自美国南部的移居者带到了新四科舍(NovaScotia),同时,法国移居者到达,并且举行“感恩”宴餐。这些均对加拿大的感恩节产生了深远的影响。
1879年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代,感恩节的日期改变了多次,直到在1957年1月31日,加拿大议会宣布每年10月的第二个星期一为感恩节,在这一天感谢万能的上帝保佑加拿大并给予丰富的收成。
感恩节节日意义
感恩节就其意义和庆祝方式来说,从1621年以来,几乎没有什么变化。在这一天,各个教派的教堂都开放,向上帝的大方恩赐表示感谢。感恩节是个家庭节日,全国各地,丈夫和妻子、孩子和老人,从市到镇、从镇到乡、从乡到庄,都回到老家共度节日。回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈,分享感恩的事。感恩节的正餐,全国上下实际上都一样。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。在大多数家庭里,饭后都会做一些传统的游戏。感恩节是一项愉快的庆祝活动,是一个家庭团圆的日子,是重叙友情的时刻。在那一天,就是单身汉也总是被邀请到别人的家里,同大家一起分享感恩的欢乐,并且感谢上帝的恩惠。这也是感恩节的意义所在。
感恩节节日习俗
集体庆祝
初时感恩节没有固定日期,由各州暂时决定,直到美国独立后,感恩节才成为全国性的节日。
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常,基督徒按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城市乡镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等。分别了一年的亲人们也会从天南海北归来,一家人团圆,品尝以“火鸡”为主的感恩节美食。
美国当地最著名的庆典则是从1924年开始的梅西百货感恩节游行(Macy'sThanksgivingDayParade)。
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹特殊,人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等,学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还仿照当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装,画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节,一家人团团围坐在一起,大嚼美味火鸡,并且对家人说:“谢谢!”。感恩节后,学校会让同学们画一张感恩节的画,大部分学生都画的是火鸡。
同时,好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的人共度佳节。从18世纪起,美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事,认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到,她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻,不久就有许多人学着她们的样子做起来。不管遇到谁,他们都会说:“Thankyou!”
感恩节节日购物
感恩节购物已经成为了美国人的习俗。从感恩节到圣诞节这一个月,美国零售业总销售额能占到全年的1/3强,是各个商家传统的打折促销旺季。疯狂的购物月从感恩节的次日(星期五)开始,这一天即被称为BlackFriday(黑色星期五)。之所以叫这个名字,据说是因为周五这天一大早,所有人都要摸着黑冲到商场排队买便宜货,这种行为有个非常形象的说法,叫EarlyBird(早起的鸟儿)[4]。在外国“感恩节”和中国的春节一样重要!
每年一度的总统放生火鸡仪式始于1947年杜鲁门总统当政时期,但实际上这个传统仪式可以追溯到美国内战林肯总统当政的时期。1863年的一天,林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡,因为这只被送进白宫的火鸡,即将成为人们的感恩节大餐。
2006年11月22日,布什在白宫玫瑰花园举行感恩节放生仪式上,特赦了一只名叫“飞鸟”的火鸡。
美国总统奥巴马25号特赦感恩节火鸡.并将火鸡被命名为“勇气”。这也是他上任以来,首次特赦火鸡。奥巴马并对保护美国人民身家安全的英勇战士表示感恩。
每年11月的第4个星期四是美国感恩节。在女儿萨莎和玛丽亚的陪伴下,奥巴马特赦了本来要用做盘中餐的火鸡。奥巴马说,我原本打算吃掉这只火鸡。由于萨莎和玛丽亚的干预,我赦免了“勇气”。这只火鸡将被送到迪士尼乐园。为防止意外,当局还准备了一只备用火鸡,名叫“卡罗琳娜”。
感恩节节日食物
感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄,还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁,其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡(roastturkey)和南瓜馅饼(pumpkinpie),这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品。
人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸取从中流出来的美味汁液,但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异,应用什么填料也就很难求得一致。
节日菜谱
包括:Cornbread-玉米面包,英国人和印第安人都喜欢的食物。EnglishCheesePie-英国奶酪派,奶酪对英国人很重要。Venison-鹿肉,印第安人带来了5头鹿。Ducks&Geese-鸭和鹅,英国人捕的。WildTurkey-野生火鸡。GarlicandOnions-大蒜和洋葱。PumpkinPudding-南瓜布丁。IndianPudding-印地安布丁。Salad-沙拉。
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。仍有些地方设有猎场,专供人们在感恩节前射猎,有爱好的人到猎场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有乐趣。
按照食谱,一只20磅左右的火鸡要烤上4个小时,直到火鸡完全熟烂了。它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。烧火鸡的汁,会被用来制成黏稠的肉酱,伴上甜甜的红莓果酱,作为火鸡的调料。
火鸡吃法也有一定讲究。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。感恩节的食物除火鸡外,还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、沙拉自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。
餐桌布置
主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时,女主人可以在饭后把客人请到客厅里,但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的,每个人都情愿在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回忆往事,直到最后一根蜡烛燃尽,他们才离开那可爱的餐桌。
感恩节节日游戏
蔓越桔竞赛
感恩节宴会后,有些家庭还常常做些传统游戏。第一次感恩节,人们进行了跳舞、比赛等许多娱乐活动,其中有些一直流传至今。有种游戏叫蔓越桔竞赛,是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份。
比赛一开始,他们先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来,3分钟一到;谁串得最长,谁就得奖。至于串得最慢的人,大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
玉米游戏
还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里,由大家分头去找,找到玉米的五个人参加比赛,其他人在一旁观看。比赛开始,五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里,谁先剥完谁得奖,然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒,猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。
南瓜赛跑
人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是绝对不能用手碰南瓜,先到终点者获奖。比赛用的勺子越小,游戏就越有意思。
除去这些活动外,有些家庭在节日里驱车到乡间去郊游,或是坐飞机出去旅行,特别是当年移民们安家落户的地方--普利茅斯港更是游客们向往的所在。在那里,可以看到按照“五月花”号仿制的船和普利茅斯石,还可以花几个小时在移民村里参观。移民村是仿照当年的样子建成的。参观时,还有专门人员扮成清教徒同游客们谈天,给人以身临其境的感觉。
感恩节地域差异
美国和加拿大节日
感恩节是美国和加拿大独有的节日。它的起源于300多年前一批100多人的欧洲移民到了美国,饥寒交迫很难活下来,大部分人在头一年的冬天就冻死饿死了,剩下的50多人,在当地原居民印第安人的帮助下,学会了钓鱼、打猎、种玉米和南瓜,这些人在第二年喜庆丰收的时候,举行了感谢上帝的庆祝活动,并且邀请印第安人一起参加。这就是感恩节的由来。后来,美国林肯总统宣布每一年11月的第四个星期四为感恩节,从此美国就有了新的公休日。
欧洲不存在感恩节
欧洲人没有美洲大陆的那些经历,没必要感谢远在另一大洲的印第安人,所以他们没有感恩节。因为这个节日有着深厚的美国历史由来,并且涉及当时的宗教。很多人以为感恩节是欧美地区都流传的节日,其实这是错误的。
一般来说,在感恩节这天祝贺欧洲人“感恩节快乐”是一个很不礼貌的行为,很可能会招来反感。在中国的香港、澳门特区也没有感恩节的习惯,感恩节问候同样有可能带来困惑与反感。
中国感恩节的推广
中国国内有人建议在中国也另外设立感恩节。西方的感恩节虽有其宗教内涵,但完全可以吸取其积极成分,融入传统美德中,并赋予新的涵义,重新选择一个纪念性的日子,设立有中国特色的“感恩节”。借鉴美国节日,设立中国自己的感恩节,让孩子学习换位摸索,理解父母;让成年人互相体谅,人际关系更和谐。
有大学生倡议,在中国大学生中设立自己另外的感恩节,在这天向自己的朋友、师长表达爱意和谢意,联系周围实际,让他觉得这很有道理。其实自古以来,中华民族就乐于助人、知恩图报,“受人滴水之恩,当以涌泉相报”一度传为名句。中国教育更多关注分数和升学率,加之很多孩子都是独生子女,家人的溺爱导致孩子觉得别人的关怀是理所当然,不少学生不懂得感谢、感激,只知道索取;甚至对太过关心自己的家人产生逆反、厌烦情绪。
在成年人之中也存在不知感恩、忘本的情况,一切只从利益出发。在一个文明的社会,知道感谢,怀有一颗感恩之心是很必要的;这也是建设和谐社会的重要要求,可促进社会各成员、群体、阶层、集团之间的关系相处融洽、协调,促进人与人之间互相尊重,信任、帮助。
感恩节你该知道的冷知识
——为什么感恩节要吃火鸡
1620年,英国一批主张改革的清教徒,因理想和抱负不能实现而退出国教,自立新教,此举激起了英国当政者的仇恨。他们不得不乘船远渡重洋,流亡美国。
船在大海中漂泊了65天,终于到达了美国东海岸,在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时,此处还是一片荒凉未开垦的处女地,火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬,来到生疏的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威逼着他们的生命。
在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们送去了食物、生活用品和生产工具,帮助他们建立了新家园。为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人,同时也感谢上帝对他们的“恩赐”,他们将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人。感恩节吃火鸡的习俗便流传下来了。
1月 | 元旦节(1月1日) | 黑人日(1月第一个星期日) |
日记情人节(1月14日) | 国际海关日(1月26日) | |
国际大屠杀纪念日(1月27日) | 国际麻风日(1月最后一个星期日) | |
小寒节气(1月5-7日交节) | 大寒节气(1月20-21日交节) | |
2月 | 世界湿地日(2月2日) | 国际气象节(2月10日) |
情人节(2月14日) | 国际母语日(2月21日) | |
反殖民主义斗争日(2月21日) | 立春节气(2月3-5日交节) | |
雨水节气(2月18-20日交节) | 世界居住条件调查日(2月最后一天) | |
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潍坊国际风筝节(4月20日至25日) | 国际秘书节(4月的最后一周星期三) | |
世界儿童日(4月的第四个星期日) | 世界航天节(4.12) | |
谷雨节气(4月19日-21日交节) | 清明节气(4月4-6日交节) | |
5月 | 五一国际劳动节(5.1) | 世界新闻自由日(5.3) |
五四青年节(5.4) | 世界防治哮喘日(5月的第一个周二) | |
世界微笑日(5.8) | 世界红十字日(5.8) | |
战胜德国法西斯纪念日(5.9) | 国际护士节(5.12) | |
玫瑰情人节(5.14) | 母亲节(5月的第二个星期日) | |
碘缺乏病防治日(5.15) | 国际家庭日(5.15) | |
世界电信日(5.17) | 国际博物馆日(5.18) | |
世界计量日(5.20) | 网络情人节(5.20) | |
全国学生营养日(5.20) | 世界文化发展日(5.21) | |
国际生物多样性日(5.22) | 全国助残日(5月的第三个星期日) | |
非洲解放日(5.25) | 世界向人体条件挑战日(5.26) | |
国际维和人员日(5.29) | 世界无烟日(5.31) | |
立夏节气(5月5-7日交节) | 小满节气(5月20-22日交节) | |
6月 | 六一国际儿童节(6.1) | 世界牛奶日(6.1) |
世界环境日(6.5) | 全国爱眼日(6.6) | |
世界海洋日(6.8) | 中国人口日(6.11) | |
世界无童工日(6.12) | 世界献血日(6.14) | |
世界防治荒漠化和干旱日(6.17) | 世界难民日(6.20) | |
父亲节(6月的第3个星期日) | 奥林匹克日(6.23) | |
世界手球日(6.23) | 全国土地日(6.25) | |
国际禁毒日(6.26) | 联合国宪章日(6.26) | |
全国科普行动日(6.29) | 世界青年联欢节(6.30) | |
芒种节气(6月5-7日交节) | 夏至节气(6月21-22日交节) | |
7月 | 中国共产党诞辰(7.1) | 香港回归纪念日(7.1) |
国际建筑日(7.1) | 国际体育记者日(7.2) | |
美国独立日(7.4) | 国际接吻日(7.6) | |
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中国航海日(7.11) | 世界人口日(7.11) | |
银色情人节(7.14) | 国际冰壶日(7.16) | |
曼德拉国际日(7.18) | 人类月球日(7.20) | |
世界语创立日(7.26) | 世界肝炎日(7.28) | |
第一次世界大战(7.28) | 非洲妇女日(7.30) | |
小暑节气(7月6-8日交节) | 大暑节气(7月22-24日交节) | |
8月 | 八一建军节(8.1) | 爸爸节(8.8) |
全民健身日(8.8) | 世界土著人民国际日(8.9) | |
国际青年日(8.12) | 国际左撇子日(8.13) | |
绿色情人节(8.14) | 日本正式宣布无条件投降日(8.15) | |
世界人道主义日(8.19) | 废除奴隶贸易国际纪念日(8.23) | |
纳米比亚日(8.26) | 全国律师咨询日(8.26) | |
立秋节气(8月7-9日交节) | 处暑节气(8月22-24日交节) | |
9月 | 中国抗日战争胜利纪念日(9.3) | 国际扫盲日 (9.8) |
国际新闻工作者团结日(9.8) | 中国教师节(9.10) | |
世界预防自杀日(9.10) | 世界清洁地球日(9.14) | |
相片情人节(9.14) | 国际民族日(9.15) | |
国际臭氧层保护日(9.16) | 全国爱牙日(9.20) | |
国际和平日(9.21) | 世界老年痴呆日(9.21) | |
全民国防教育日(9月第三个星期六) | 世界无车日(9.22) | |
世界避孕日(9.26) | 世界旅游日(9.27) | |
国际翻译日(9.30) | 国际聋人日(9月第四个星期日) | |
世界心脏日(9月最后一个星期日) | 世界海事日(9月的最后一周) | |
白露节气(9月7-9日交节) | 秋分节气(9月22-24日交节) | |
10月 | 十一国庆节(10.1) | 国际音乐节(10.1) |
国际老年人日(10.1) | 国际和平与民主自由斗争日(10.2) | |
国际非暴力日(10.2) | 世界动物日(10.4) | |
世界空间周(10月4-10日) | 世界住房日(10月的第一个星期一) | |
世界教师日(10.5) | 全国高血压日(10.8) | |
中国航天日(10.8) | 世界视力日(10月的第二个星期四) | |
世界邮政日(10.9) | 世界居室卫生日(10.10) | |
世界精神卫生日(10.10) | 国际减轻自然灾害日(10月第二个星期三) | |
世界镇痛日(10.11) | 世界60亿人口日(10.12) | |
世界关节炎日(10.12) | 世界保健日(10.13) | |
国际标准时间日(10.13) | 中国少年先锋队建队日(10.13) | |
世界标准日(10.14) | 葡萄酒情人节(10.14) | |
全球洗手日(10.15) | 国际盲人节(10.15) | |
世界农村妇女日(10.15) | 世界粮食日(10.16) | |
世界排除贫困日(10.17) | 世界厨师日(10.20) | |
世界骨质疏松日(10.20) | 世界统计日(10.20) | |
世界传统医药日(10.22) | 联合国日(10.24) | |
世界发展信息日(10.24) | 环卫工人节(10.26) | |
世界男性健康日(10.28) | 世界卒中日(10.29) | |
世界勤俭日(10.31) | 万圣节前夜(10.31) | |
寒露节气(10月8-9日交节) | 霜降节气(10月23-24日交节) | |
11月 | 中国记者节(11.8) | 全国消防日(11.9) |
吉尼斯世界纪录日(11.9) | 世界青年节(11.10) | |
光棍节(11.11) | 联合国糖尿病日(11.14) | |
电影情人节(11.14) | 国际宽容日(11.16) | |
国际大学生节(11.17) | 世界厕所日(11.19) | |
非洲工业化日(11.20) | 世界电视日(11.21) | |
世界问候日(11.21) | 排除对妇女的暴力日(11.25) | |
国际声援巴勒斯坦人民日(11.29) | 美国感恩节(11月的第四个星期四) | |
立冬节气(11月7-8日交节) | 小雪节气(11月22-23日交节) | |
12月 | 世界艾滋病日(12.1) | 废除奴隶制国际日(12.2) |
全国交通安全日(12.2) | 国际残疾人日(12.3) | |
全国法制宣传日(12.4) | 国际理想人员日(12.5) | |
国际民航日(12.7) | 世界足球日(12.9) | |
国际反腐败日(12.9) | 国际儿童电视广播日(12月第二个星期日) | |
世界人权日(12.10) | 拥抱情人节(12.14) | |
世界强化免疫日(12.15) | 国际移徙者日(12.18) | |
南南合作日(12.19) | 澳门回归纪念日(12.20) | |
国际篮球日(12.21) | 平安夜(12.24) | |
圣诞节(12.25) | 大雪节气(12月6-8日交节) | |
冬至节气(12月21-23日交节) | ||
传统(农历)节日 | ||
农历 | 除夕(腊月的最后一天) | 春节(农历一月一日) |
元宵节(农历一月十五日) | 清明节(春分后十五日) | |
端午节(农历五月初五) | 七夕节(农历七月初七) | |
腊八节(农历腊月初八) | 中秋节(农历八月十五日) | |
重阳节(农历九月九日) |