倒金字塔饮食习惯适合孕妇吗（倒金字塔饮食原则）

倒金字塔饮食习惯适合孕妇吗

不少营养学家认为，健康的饮食习惯应该像一个倒金字塔，“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐泰吃少”，那么，这个饮食习惯是否适合准妈妈呢？其实，对大部分准妈妈而言是适用的，准妈妈的三餐都不宜忽略或合并，而且要保证分量和营养，做到“早餐丰富、午餐适中、晚餐量少”。

1、早餐丰富。早晨的第一餐几乎构成了人体营养素摄取的50%，准妈妈千万不要贪睡而忽略了早餐。对于早餐的食物，准妈妈可以多吃麦片粥、全麦饼干、全麦面包、奶、豆制品、瘦肉、蔬菜、水果等食物。

2、午餐适中。午餐准妈妈可以吃得比早餐少一些，如果吃太饱就是不容易消化，长期如果还可导致超重。所以准妈妈午餐保持两小碗米饭、适量蔬菜和肉类，午餐完后再加个水果就差不多了。

3、晚餐量少。如果准妈妈晚餐吃得多的话，睡觉前消化不完就有可能影响睡眠，继而影响到自身和胎儿的健康。同时晚餐也不适宜油腻，高脂肪的食物，会加重肠、胃、肝、胆和胰的负担。所以晚餐准妈妈可以选择含纤维和碳水化合物多的食物。面食可适量减少，适当吃些粗粮。

孕期需要额外补充的营养素

1、叶酸：孕期前三个月要补充叶酸。叶酸是胎儿神经管发育的必须营养成分。在孕期，准妈妈补充一定量的叶酸能够起到防止胎儿神经管畸形的作用。缺失叶酸，有潜在巨幼细胞性贫血的危险。

2、DHA：DHA俗称脑黄金，是人体至关重要的不饱和脂肪酸，对人脑和视网膜神经细胞的增长和成熟有重要影响。建议准妈妈从怀孕4个月起适当补充DHA，以帮助宝宝DH胎的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞的生长发育，为宝宝打下良好的视力基础。准妈妈可以从核桃、DHA胶囊、孕妇奶粉中获取DHA。

3、钙：钙是骨骼、牙齿的重要成分，宝宝从孕育到出生，需要消耗母体大量的钙质。轻度缺钙容易造成准妈妈腿抽筋、四肢麻木或者失眠等症状；严重缺钙时宝宝的骨骼发育会受到影响，造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良，甚至引起畸形的严重后果。牛奶、花生、芝麻酱、豆腐都是孕期可吃的含钙量高的食物。

4、复合维生素：复合维生素有一些特定的生理作用，例如维生素A具有保持正常视力和皮肤健康的作用；维生素D能够帮助钙的吸取；孕早期补充维生素E可防止流产；维生素C能防止细胞组织免受氧化损伤，提高准妈妈免疫力。复合维生素在我妈平时吃的食物之中就有，例如绿色蔬菜和胡萝卜、动物内脏等。也可以在咨询医生意见后补充维生素片。

5、其他：准妈妈在孕期也可适当补充铁、镁、磷、锌等、蛋白质等营养素。

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