导语：在处理鱼时，清除掉鱼的内脏后，将鱼肚子上脊骨从腹内斩断，这样可以使鱼蒸熟后保持原有的形状。选择大小合适的鱼。最好购买一斤左右的鱼。这样的鱼个头比较适中，好入味，且摆盘美观。
发布时间：2024-06-24分类：烹饪技巧浏览：91
导语：随着人们生活水平的不断提高和对自身健康的日益重视，众人对饮食的要求及口味也在不断提高、变化，清淡可口、富于营养的菜肴越来越受大家的
发布时间：2024-06-15分类：烹饪技巧浏览：129
导语：清蒸是一种常见烹饪美食的做法，很多食材经过清蒸的做法，都能很好保留原味，而且味道诱人的！今日360常识网推举九种好吃的清蒸菜，喜欢清
发布时间：2024-06-09分类：烹饪技巧浏览：145
导语：生蚝是人们在家居生活中常吃的一种海鲜产品，而懂美食的人也会采用清蒸的方法制作生蚝，那么，清蒸生蚝该怎么做呢？清蒸生蚝的家常做法：
发布时间：2024-06-07分类：烹饪技巧浏览：109
导语：鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。豆腐是我国的一种古老传统食品，那么当鱿鱼和豆腐在一起的时候会变成什么美味呢？
发布时间：2024-06-04分类：烹饪技巧浏览：50
导语：茄子是生活中常见蔬菜，茄子的吃法很多，也有人为了减肥茄子吃法会比较清淡。清蒸茄子减肥吗是需要知道的一个问题。清蒸茄子的脂肪含量很低
发布时间：2024-06-04分类：饮食减肥浏览：121
导语：虾在下锅清蒸之前，要将虾线去除。虾线其实就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，这和其中的脏东西有关系。去除虾线时可以戴上厚手套，防止扎手。
发布时间：2024-06-03分类：烹饪技巧浏览：123