导语：褡裢火烧是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。褡裢火烧是一种北京常见食品，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入油锅煎
发布时间：2024-06-10分类：特色小吃浏览：123
导语：石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。有明显的古代
发布时间：2024-06-10分类：特色小吃浏览：150
导语：我们都知道女性在生孩子之后身体会变得特别的虚弱，不论是顺产还是剖腹产在产后都需要通过坐月子来对身体进行调养，然而在中国有很多传统的
发布时间：2024-06-10分类：产后知识浏览：145
导语：苋菜是一种对人体健康十分好的蔬菜，每到秋夏季节，几乎家家户户都会弄上一两道苋菜做成的美食，其中苋菜饺子也是十分美味的，那么苋菜饺子
发布时间：2024-06-10分类：烹饪技巧浏览：155
导语：把准备好的面粉和水等需要的添加剂放入箱斗里面，动低速将面粉和水充分混合后，在启动高速。直接启动高速面粉会向外飞。一般低速搅匀时间为3分钟，高速和面时间为6分钟。
发布时间：2024-06-10分类：数码家电浏览：133
导语：面包按一般制作流程即可。面团揉至扩展阶段，盖上保鲜膜，放在28摄氏度下进行基础发酵，发酵至25倍大即可。发酵好的面团排气，分成4份，滚圆。醒发15分钟。取一块面团，压扁，从中间往下擀，再从中间往上擀。
发布时间：2024-06-09分类：烹饪技巧浏览：146
导语：百果年糕是北京春节的传统小吃，早在辽代，据说北京的正月初一，家家就有吃年糕的习俗。年糕有黄、白两色，象征金银，并有年年高的吉祥如意
发布时间：2024-06-09分类：特色小吃浏览：143
导语：藤萝饼是老北京四季糕点之一。过去每到春季，北京人都喜欢用花和面制作应时食品，藤萝饼就是其中之一。藤花四月盛开，具有甜雅的幽香，香味
发布时间：2024-06-09分类：特色小吃浏览：144
导语：扒糕是北京小吃中的夏季小吃，用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上
发布时间：2024-06-09分类：特色小吃浏览：151
导语：在这个看脸的年代，一白遮百丑的理念盛行，精白面粉在市场上驰骋多年。《中国居民膳食指南》建议要食物多样、谷类为主、粗细搭配，全麦粉这
发布时间：2024-06-08分类：健康饮食浏览：127