导语：猪肝顾名思义就是指动物猪的肝脏，一般菜市场都有得卖，只不过小编建议大家一定要购买新鲜的猪肝，而不是商家的存货。有人说猪肝其实是发物
发布时间：2024-06-18分类：烹饪技巧浏览：105
导语：切开胡萝卜增大了它的表面积，烹饪时使更多营养成分流失到水里。整个做熟可以将胡萝卜的营养成分封锁在它内部，使它味道更好，因为整个做熟的胡萝卜里的糖分含量更高，它使胡萝卜显得更香甜。
发布时间：2024-06-18分类：烹饪技巧浏览：113
导语：荔枝好吃，但吃多了很容易出现口腔溃疡、嘴角起泡、齿龈肿痛、喉咙痛、鼻子出血等症状，这就是吃荔枝上火，因为荔枝内含有单宁、甲醇等容易
发布时间：2024-06-18分类：烹饪技巧浏览：153
导语：鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的鱼香，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、
发布时间：2024-06-18分类：烹饪技巧浏览：135
导语：在韩国，人们每顿饭必吃的食物就是石锅拌饭，在米饭当中搭配各种各样的食材，想怎么吃就怎么吃。如今，石锅拌饭在国内也流行开来，深受大众
发布时间：2024-06-18分类：烹饪技巧浏览：72
导语：大米、小米、糯米都是淀粉含量极高的食材，如果把它们也做成菜，既营养也美味。比如糯米排骨粽、香米牛腩饭都是很不错的选择。除此之外，这类主食还能加入炖菜和炒菜中，比如小米炖海参、小米炒牛腩碎等。
发布时间：2024-06-18分类：烹饪技巧浏览：147
导语：将黄豆芽洗净控干水分，韭菜洗净切段，猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；锅内放适量油，放入猪肉丝翻炒，变色后放入黄豆芽翻炒，再放入韭菜翻炒，放入盐、胡椒粉、鸡精调味翻炒均匀即可。
发布时间：2024-06-18分类：烹饪技巧浏览：76
导语：生活中人们常说的老来少、老少年指的就是苋菜，它是一种植物却可以供人食用。吃起来口感较为软化，味道较为浓厚，深得“吃货”们的喜爱。那
发布时间：2024-06-18分类：烹饪技巧浏览：165
导语：生活中，一些人常常会食用一些鹿茸来补身子，的确，鹿茸在中医上来说，的确是效果理想的补品之一。鹿茸买回家之后，其实有很多吃法，如果说
发布时间：2024-06-18分类：烹饪技巧浏览：92
导语：鱼类是常吃的一种食物，都知道鱼是有鱼腥气味的。所以在做鱼的时候，通常都会放上葱姜蒜来去腥气。其实在处理鱼的时候，有一样东西是很关键
发布时间：2024-06-18分类：烹饪技巧浏览：84
