导语：葡萄干怎么洗？我们洗葡萄干时候可以加入少量的淀粉进行搓洗，然后用水冲净，也可以放在开水里煮2分钟，都是不错的方法。葡萄怎么洗？葡萄
发布时间：2024-06-30分类：厨房窍门浏览：102
导语：快节奏的生活，让更多的人开始不注意平时生活的细节，饭菜尽量不过夜。剩菜并不是绝对不能吃，保存条件一定要格外注意，凉透后应立刻放入冰箱。
发布时间：2024-06-30分类：厨房窍门浏览：141
导语：秋冬季节是大家最喜欢吃火锅的季节，火锅的味道不仅与石材有关，还与火锅蘸料有关。下文介绍秋冬吃火锅有哪些蘸料。
发布时间：2024-06-30分类：厨房窍门浏览：182
导语：铁锅的“补铁”作用取决于多少铁有机会进入食品。自然，食物与铁锅接触的时间越长，面积越大，食物的酸度越高，进入食物中的铁就越多。
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导语：辣椒辣手怎么办？排除辣椒拉手症状最有效果的妙招是：①、用酒精或醋来回涂抹。②、用热水洗手。辣椒辣手怎么办辣椒辣手的科学的原理：辣椒
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导语：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和排除
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导语：肥皂液表面涂抹抽油烟机肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一
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导语：切肥肉时，可先将肥肉蘸凉水再切，边切边洒凉水，这样既省力，肉也不会滑动。猪肝要现切现炒，因为切后放久了不仅使养分流失，炒熟后还会有许多颗粒凝聚在肝片上。
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导语：辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率
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导语：现在厨房里使用刀具已经不象过去那样一把菜刀用到底，目前刀具产品有大片刀（厨师）、中片刀（民用）、厨刀、熟食刀、冻肉刀等等，由于使用
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