作者：AdminS发布时间：2024-07-0105:11分类：产后知识浏览：90
月子期间的饮食是非常重要的，而且在月子期间一定要对身体进行一个好的调理，生冷的食物是不能吃的，油腻的食物也不能吃，那还有什么事适合月子期间吃的呢？下面360常识网就给大家推举几款月子期间的药膳！
月子期间的药膳
1.生姜粥
材料：大米、生姜、葱白和盐、味精、米醋等调料。
做法：先将大米熬成粥后转小火煨着，加入葱白和生姜皮煮至米烂熟，最后加入调料就可以食用了。
2.蜜桂鸡汤
材料：鸡肉、蜜果、玉竹、黑豆、黄精、覆盆子及姜片、肉桂、盐等调料。
做法：将鸡肉切块开水焯过去油，然后与其他材料一起放入炖盅内加水炖熟了即可调味食用。
3.鲈鱼汤
材料：鲈鱼、当归、红枣、姜片。
做法：将鲈鱼处理干净后与其他材料一起放入煮开的开水中炖熟即可。
4.红糖糯米粥
材料：红糖、糯米。
做法：提前一小时浸泡好糯米，然后在砂锅内加入适量清水和红糖煮开，放入糯米煮成粥即可食用。
5.鸭肉汤
材料：鸭肉、薏仁、龙眼肉、淮山、莲子、杏仁、胖大海、芡实、玉竹等，及调味品。
做法：先将鸭肉切块后用开水焯过，放入炖盅内加入其它洗净的材料，然后加入没过材料的水隔水炖熟即可食用。
6.羊肉汤
材料：羊肉、红豆、龙眼肉、甜菜、黑豆、红曲等，以及酱油、姜、香油、米酒等调料。
做法：将羊肉洗净切块，过开水焯一遍，放入炖盅内加入其它材料，再放入清水隔水炖熟食用。
7.四物杜仲腰子汤
材料：腰子、杜仲、当归、熟地、白芍、川芎、姜片。
做法：先将药材一起放入锅中煎水，大约两碗的量即可，然后将腰子处理干净与姜片一起炒熟了放入药汁内一起食用。
8.麻油鸡
材料：鸡肉、麻油、酒、姜片。
做法：先将鸡肉洗净切块用白水煮熟，然后用麻油将姜片炒至浅褐色后加入鸡肉和酒一起烹熟食用即可。
产妇适宜吃的蔬菜
1、土豆
土豆富含蛋白质，是使人情绪积极向上的食物，能减轻心脏的压力，使心脏减少对身体输送刺激成分，能防止新妈妈产后抑郁。
2、西红柿
西红柿所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，且营养丰富，适合产后妈妈食用，但不要生吃。
3、莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是去瘀生新的良药，能够健脾益胃，清热生乳，新妈妈多吃莲藕，能够尽早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对小宝宝的喂养。现在正是吃莲藕的季节，新妈妈不妨适量吃些。
4、莴笋
莴笋含有多种营养成分，特别含矿物质钙、铁、磷较多，能助长骨骼、坚固牙齿，且有清热、利尿、通乳、活血的作用，特别适合产后少尿和无乳的妈妈食用。
产妇月子期间的饮食宜忌
宜：精、杂、稀、软
1、精是指量不宜过多，产妇进补要适度，如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可。
2、杂是指食物品种多样化，荤素搭配很重要；
3、稀是指摄入水分宜多，乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水，还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。
4、软说的是食物烧煮的方式，应以细软为主，饭或面都应煮得软一些。
忌：冷、辣、咸、酸
1、食寒凉生冷食物，不利于恶露的排出和淤血的去除。
2、食辛辣刺激性食品，如辣椒，易加重气血虚弱，并致便秘。
3、食过咸食品，易致水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多。
4、食酸涩收敛食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
此外，吃过硬、不易消化的食物，易导致消化不良。产妇胃肠功能较弱，过饱会阻碍其消化功能。因此，产后应做到少食多餐，每天可进食5-6次。