作者：AdminS发布时间：2024-06-0119:02分类：二十四节气浏览：118
立秋是二十四节气之一，今年的立秋是8月7日，立秋就意味着秋天的到来，天气开始变冷了。立秋的前一个节气是是大暑，后一个节气是处暑，介于大暑和处暑之间的立秋该如何养生呢，下面小编为你介绍一些立秋的小常识和一些立秋养生的食谱，让你立秋之后有一个好的状态。
由于我国地域辽阔、幅员广大，纬度、海拔高度不同，实际上是不可能在立秋这一天同时进入凉快的秋季的。特别是南方地区，盛夏余热未消，秋阳施虐，炎热的气候往往要延续到9月的中下旬，故民间有“秋老虎”之说。
但从整个自然界循序渐进的变化过程来看，立秋是由热转凉的交接节气，是万物成熟收成的季节;也是自然界阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过度时期。故历书曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，熟也”。所以立秋开始养生要顺应自然规律，皆以收为原则，循其古人之纲要“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平;无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”
立秋养生小常识
早卧早起以敛阳
随着立秋后自然界阳气开始收敛、沉降，人们养生也要开始做好保养阳气的准备。故立秋起居养生当始遵《内经》“早卧早起，与鸡俱兴”所戒。因“早卧”可以顺应阳气的收敛，“早起”则有利于肺气的舒展。虽说“秋老虎”天气依然炎热，但使用空调风扇仍当谨慎。谚语有“早晨立了秋，晚上凉飕飕”，立秋后昼夜温差逐渐加大，白天酷热，夜间凉快，夜卧易受寒邪侵袭而致病。故也不宜对着门窗入睡或露宿野外。
保护脾胃始添酸
立秋节气，南方地区仍是高温酷暑之势，时有台风降雨，湿度仍较大，人体还是容易受湿热邪气的侵袭。湿困脾胃，则易出现倦怠乏力、食欲不佳、脘腹胀满等症状，且不少人“因暑贪凉”，过食寒凉生冷之品而更易损伤脾阳。所以，保护脾胃仍是立秋节气饮食养生的要点。又因“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”，立秋为秋天的开始，养生要开始养收，所以饮食上要开始适当减辛增酸，多吃橘子、柠檬、葡萄、苹果、石榴、杨梅、柚子等酸味食物，而少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物。不过，素有胃病之人则应注意慎食过酸之品。
心情舒畅防肺伤
秋天是一个也容易伤肺的季节，所以一定要注意自己的情绪，及时调整，让自己保持一颗平常心，切勿忽喜忽悲，避免秋天的肃杀之气。注意养肺，多吃白色蔬菜，比如山药，梨子等。
8月7日就到了立秋了，立秋是进入秋季的初始，是由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收成的季节，也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。
因此秋季养生，凡精表情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。三伏天是阳中之阳的日子，这时候冬病夏治的效果最好，今年三伏比往年多10天，可是这立秋一到，就是一个天气转凉的标志，这时候就建议大家空调少吹了，虽然秋老虎还是热，但是必要要注意避免受凉，另外呢，要注意调剂自己的心情，我们中医上讲秋内应于肺，肺在志为悲(忧)，悲忧易伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易生悲忧之情绪，要注意哦，即使遇到伤感的事，也要主动排解。在饮食方面，要注意辛热的葱、姜等就要少吃了，容易耗伤肺津，建议多吃点酸的果蔬。衣服不要穿太多，给自己的身体一个慢慢适应天气变冷的这样一个变化，否则冬天会容易感冒的。
欲说还休，却道天凉好个秋。立秋过后养生保健注意些啥滋阴润肺但别“大补特补”中医上讲“春夏养阳，秋冬养阴”，刚刚立秋就应该做好进补的准备了，专家介绍说夏季养气，冬季养阴，夏季比较适宜进补。立秋不宜特补，立秋前后适合吃一些祛湿的食物。虽然即将进入秋季，但近期滨州的天气依然会比较炎热，空气的湿度也还很大，人们会有闷热潮湿的感觉。再加上人们在夏季常常因为苦夏或过食冷饮，多有脾胃功能减弱的现象，此时如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承担，导致消化功能紊乱。因此，初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内余外的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的，如：黄瓜、冬瓜、西红柿、芹菜等。水果应食用养阴生津之品，如：葡萄、西瓜、梨、香蕉。需要注意的是，立秋之后胃肠道疾病容易复发，因此肠胃不好的人要少食用瓜果。
“秋老虎”出没要注意随着秋季的到来，朋大家可以明显感觉到现在的昼夜温差逐渐变大。白天炙热的气温到了晚上，就会开始变得清凉起来，因此，早晚温差过大容易引起频发感冒症状。此外，许多市民习惯于在家时将空调温度设定的较低，在夜间睡眠时寒气侵体，容易诱发感冒、肩颈疼痛等疾病。所以，市民朋友外出时应该注意添加衣物，在居家环境中不宜24小时空调全开，特别是夜间，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。立秋是一年之中气温由升温向降温的转折期，此后湿气逐渐减弱。但立秋并不是真正秋天的到来。炎夏的余热未消，处暑节气也将在8月底接踵而来，“秋老虎”甚至还可能虎视眈眈，而天气也逐渐转向干热。特别是立秋过后，还可能再处于炎热之中，而这种炎热气候有时候也可能要延续到九月，天气才能真正凉快起来。因此，立秋后应当心“秋老虎”，小心中暑。
秋季高发病现在开始防立秋期间易患咽喉炎，预防是关键。现在的年轻人是咽喉病的高发人群，由于工作压力大、生活不规律，长期精神紧张、身心疲劳，会使身体免疫力降低。立秋风(微博)干物燥，温度也逐渐降低，一旦劳累过度，容易诱发咽喉炎或是使本来已全逾的咽喉炎复发。因此，年轻人要做好咽喉炎的预防工作，注意劳逸结合，适当多参加体育锻炼，增强自身免疫力，保持充足睡眠，积极防治感冒等呼吸道疾病。饮食宜清淡，避免辛辣、过冷、过烫、油炸、腌制等刺激食物，可适当多吃些清热降火、润肺利咽的食物，以及富含蛋白质和胶原蛋白的食物。红眼病是立秋节气的高发病。夏末秋初，季节相交，热还是当先，病毒肆虐，细菌感染时常发生，加上睡眠不够，容易患红眼病，因此一定要注意好个人卫生。严格搞好个人卫生和集体卫生，急性期患者需隔离，以避免传染，防止流行，严格消毒患者用过的洗脸用具、手帕及使用过的医疗器皿，一眼患病时应防止另一只眼睛感染等。此外，立秋湿度较小、浮尘较多，花草树木开始了新一轮的新陈代谢。过敏原的增加，使具有过敏体质的人更容易出现过敏症，因此市民朋友在此期间也应该注意避免接触过敏原，加强锻炼。
入秋防“秋老虎”伤人生活起居要留意
入秋后，天气也会发生变化，虽然白天仍旧炎热，但是秋季天气偏闷热，暑气更加逼人。这时候人们该如何保健，预防“秋老虎”发威呢？
保持健康习惯防“秋老虎”伤人
入秋之后，尽管昼夜温差变大，但是白天有时仍旧很热，特别是秋后久晴无雨时，暑气更加逼人，民间素有“秋老虎”之说。但只要注意饮食和正常的起居习惯，“秋老虎”是完全可以降伏的！
1、注意防晒，白天尽量在阴凉处工作，如果无法避免在烈日下的工作要及时的补充水分，做好防晒工作;
2、注意饮食，清热解暑类食品不能一下子就从餐桌上撤除，要常吃些清热、生津、养阴的食物但也不能过于清淡，要注意营养均衡;
3、不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物，少饮酒;要多饮水，每天至少饮1000毫升以上;
4、多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗出丢失的钾，但要注意其性味，不宜过于寒凉;
5、要注意保护室内空气流通，空调房室内外温差不要大于7℃;
6、要劳逸结合，保持充足的睡眠;
7、在“秋老虎”这样的天气里，不要放松对寒凉的警觉性，不要忘记秋天昼夜凉的特点，早晚要注意加衣，防止受寒;
8、心脑血管病人不能跟普通人一样渴了才喝水，而应主动补水。绿茶有强抗氧自由基作用，有防动脉粥样硬化效果，是心脑血管病患者的首选夏季饮料。
立秋养生的5原则
1、不要暴饮暴食
秋天一到，人们往往因为气候适宜，比起夏天炎热不是的气候，食欲会大幅度增加，甚至暴饮暴食，对身体造成不良的负担
2、少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
3、饮食不要过于生冷
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，冰冷食物容易导致肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
4、应忌过燥的食物
中医养生小常识认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸道疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物。
5、警觉秋季心理疾病
在秋季，天干物燥，人们容易感到烦躁，情绪不太稳固，容易导致抑郁症等心理方面的疾病。一定要保持开朗的性情，让自己快乐起来，多和别人交流，平心静气的对待每一件事，只有这样才能预防自己进入抑郁的心理阴影。
立秋养生食谱
中医认为，夜间应该是阳气下降阴气上升安静入睡的时段。夜里到凌晨不睡觉，会使人体内的阳气得不到正常的休整，最容易诱发“心火”，而且熬夜容易耗伤阴精，这里向大家推举有滋阴、降心火功效的一款食疗方。
立秋过后人体很容易“起火”，特别是对于那些喜欢熬夜的人更是如此。在这里提醒大家，降火也要注意分清部位，这样才能对证降火。
秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点，那么，我们人体就必须经常给自己“补液”，以缓解干燥气候对于我们人体的伤害。多喝水也就成了我们对付“秋燥”的一种必要手段。但是，如果我们光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。水分进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外，所以，我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，那就不那么容易流失了。这种方法，与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。
蜂蜜是大自然赠给我们人类的贵重礼物，它所含的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%。此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用，久服可延年益寿。
百合枸杞绿豆汤
原料及制法：枸杞20克，干百合20克，绿豆20克。白糖适量。将洗好的百合、枸杞子与绿豆放入锅中，加5碗水用旺火烧开，小火煮至绿豆开花、百合酥软，加入白糖调味，息火焖5分钟即可。
秋季过度熬夜和娱乐还会诱发“心火”之外的很多“火”，这里特别提醒大家“降火”要分清部位，一般来说中医按人体的三焦把“火”分为三类，即把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。
对于立秋之后出现的中焦火可以试试下面这款食疗方：
莲子百合汤
做法及功效：莲子15克，干百合15克，鸡蛋1个，白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。
秋燥时节，一方面要多喝盐水和蜜水，另一方面不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对我们人体的危害。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了“上床萝卜下床姜”一说。但在秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。”
姜爆鸭
配料：鸭半片，姜，青椒，葱蒜，豆豉，辣椒酱，甜面酱
做法：鸭子剁块，姜一小块拍破，另外的全部切丝，青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆，直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热，放豆豉，辣酱，甜面酱炒香后放姜丝煸一会，最后放爆好的鸭子，白糖，和青椒翻炒几下即可
功效：滋阴，补虚，养胃，利水。
食用;适宜糖尿病患者食用;适宜肝硬化腹水者食用;适宜肺结核患者食用;适宜慢性肾炎浮肿者食用。
糖醋小排骨
配料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋
做法：打散的鸡蛋液加入适量盐，鸡精，和一点米酒拌匀，再加入排骨中拌匀，腌10分钟入味。把腌好的排骨均匀沾上淀粉，并用手捏紧防止脱落。小火慢炸排骨至表面金黄，全熟时捞出。
另起锅，放少量油，放入姜片，青红椒略炒。把已经炸熟的排骨回锅快速翻炒一下，炒匀即可关火。
功效：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
姜汁牛肉
主治：病后脾胃虚弱，神疲乏力大便溏泄，久泻脱肛以及体虚浮肿(营养性浮肿)等。
配方：老姜数块，鲜牛肉100-150克。用法：老姜榨汁，鲜牛肉100~150克切碎，剁咸肉泥状，加入30~40滴姜汁，再放些酱油、花生油拌匀。
待焖米饭时，将姜汁肉倒入饭内蒸熟(约15分钟)即可食用。
粟米山药大枣粥
主治;脾胃虚弱之泻泄。
配方：粟米30克，淮山药15克，大枣5枚。用法：上述三品煮粥食用。
枣米药糖粥
主治：慢性腹泻。
配方：红枣10枚，薏米20克，山药30克。干姜3片，红糖15克，糯米30克。
用法：按常法共煮作粥服食。
结语：立秋的到来，日夜温差变大，昼短夜长，此时由于昼夜温差大易多发流感性感冒，早晚及时适量的添减衣物，白天多开窗透气，晚上少开空调，秋季别一个易发疾病就是咽喉炎，年轻人是咽喉炎高发的人群，大家一定要有一个好的作息时间，注意劳逸结合。适当的运动有助于身体健康，饮食方面也要以清淡降火为主，可以适当的食用一些含有丰富蛋白质以及胶原蛋白的食物。